søndag 5. april 2009

Bursdagskaker




Jeg har bursdag i dag og jeg vil gjerne spandere et kakestykke på alle dere som er innom bloggen min:-) Du kan velge mellom god gammeldags bløtkake med vaniljekrem og jordbær til fyll eller marengskake. Ta deg et stykke og så får du oppskriften til marengskaken også:




Marengskake:

Bunn:

3 dl. sukker
4 eggehviter
0,5 ts. eddik, 7 % Dette piskes stivt.
1 ts. bakepulver - has i mot slutten.

Varm opp ovnen til 250 grader, sett i kakebunnen, slå ned til ca. 150 grader og la bunnen stå i ovnen i ca. 1 time.

Eggekrem:

4 eggeplommer
100 gr. sukker
1 dl. fløte

Dette kokes opp under omrøring. Ta kasserollen av platen og ha i:

100 gram smeltet smør (melange)
1 ts. vaniljesukker

Alt blandes godt og settes til avkjøling.

Eggekremen slås over marengsbunnen
Pisk 1,5 pakke kremfløte, ha over kaken og topp med bær.
Her kan du bruke bringebær, skogsbær, jordbær o.s.v.
Nyyyyyt!




10 kommentarer:

  1. Grattulerer med dagen:) God Påske

    SvarSlett
  2. GRATULERE masse med dagen, kaken så gooo ut:) så masse fint du har laga, trur æ skla lage sånner såla til din bror:)klæm lise i narvik

    SvarSlett
  3. GRATULERER MED DAGEN!
    Den kaka så deilig ut, den skal jeg jammen prøve
    Er du interresert i matoppskrifter, la jeg ut en oppskrift på gode Matmuffins i min hobbyblogg idag!

    Ha ei fortsatt God Påske!

    SvarSlett
  4. Å, gratulerer sååå mye med dagen!

    SvarSlett
  5. Er innom deg for første gang, men kommer gjerne tilbake. Gratulerer med dagen :)

    SvarSlett
  6. Gratulerer så masse med dagen som var, og takk for kake;-) Ønsker deg en god påske!

    SvarSlett
  7. Gratulerer med overstått, kakene ser verkeleg gode ut! Ynskjer deg og dine ei god påske, med god tid til hobby:)

    SvarSlett
  8. Hei!
    Jammen fant jeg en Meløyfjerding i bloggverden, og en jeg har sett på Hobbyboden også:-) Fin blogg du har! Prøvde å se av bildet tatt fra altanen din hvor du bor, men klarte ikke helt det.
    Legger deg på blogglista mi, og kommer til å besøke deg jevnlig:-)
    God påske!

    SvarSlett
  9. Nei, det er kanskje ikke så lett å se:-)
    Jeg bor på Ågskardet og bildet er tatt mot Halsa.
    Takk for alle koselige hilsninger til bursdagen alle sammen:-)

    SvarSlett
  10. Gratulerer - litt på etterskudd! Kakene så kjempegode ut; jeg tar gjerne et stykke:-) og takk for oppskrift! Ha en fin påske, hjertelig hilsen Hanne.

    SvarSlett